Schweinske ist ein 1983 in Hamburg gegründetes Gastronomiekonzept und wird seit 1989 im Franchising geführt. Derzeit gibt es deutschlandweit 38 Schweinske Restaurants, 32 davon in Hamburg und Umgebung. Schweinske bietet gute Küche zu fairen Preisen - getreu dem Motto „Schweinske macht glücklich“. Der freundliche Service in den Schweinske-Restaurants wurde 2009 vom Deutschen Institut für Service-Qualität ausgezeichnet.