Über das Veganomics Institute
„Wir nutzen die wissenschaftlichen Methoden und Quellen der jeweiligen Fachgebiete für unser Forschen und gehen multi- und interdisziplinär vor“, erläutert Gertler.
Raum sei dabei für alle Themen- und Forschungsfelder, die der Veganismus berührt: Ernährung, Ethik, Ökologie, Ökonomie und Kommunikation.
Die zentrale Perspektive des Instituts ist demnach das Forschen nach gesellschaftlichen, politischen und somit gesamtwirtschaftlichen Auswirkungen, die durch veganes Leben und Handeln möglich bzw. erwartbar sind.
Das Institut besteht und lebt aus der Zusammenarbeit der beteiligten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die an Forschung zu Fragen des Veganismus interessiert sind. Es ist selbst keine Rechtsperson, sondern besteht lediglich virtuell; die Beteiligten verfolgen keine kommerziellen Interessen.
Durch Onlinekurse (MOOC – Massive Open Online Course) trägt das Institut zudem zu einer explizit wissenschaftlich getragenen veganistischen Bildung bei. In Ermangelung speziell ausgerichteter Studiengänge leisten die Beteiligten dies in ihrer Freizeit, und zwar in der Form einer multidisziplinären, nur online erreichbaren School of Veganomics.
Das Institut beteiligt zudem interessierte Studierende an seiner Forschung durch Vergabe und Betreuung von Untersuchungsthemen für Abschluss- und Doktorarbeiten und durch die Publikationsmöglichkeit in seiner Schriftenreihe.