Die Firma SCHNITTundBILD existiert seit 2011. Gegründet durch Ihren Mann als Fotografenbetrieb. Als Frau Stollbrock im Jahr 2016 ihren Meistertitel vor der Handwerkskammer ablegte, übergab ihr Mann den Betrieb an Sie, sodass ab sofort weitere Dienstleistungen angeboten werden konnten.
SCHNITTundBILD ist zudem ein qualifizierter Betrieb für die Anpassung und Einarbeitung von Zweithaaren in Form von Perücken, Tressen und anderen Haarteilen. Neben der Eventbetreuung und der vollumfänglichen Hochzeitsbetreuung mit Make-Up und Fotografie ist SCHNITTundBILD in diesem Bereich auch mobil tätig.