Schlossrestaurant Sondershausen

Sondershausen(mxm). Besser hätte es mit dem Termin für die 1. Gourmetschloss-Benefiz-Gala am 05.05.2011 nicht laufen können: Am Nachmittag hatten Baufirma und Statiker auf einer Pressekonferenz das funktionierende Rettungs- und Sanierungskonzept für den Schiefen Turm der Oberkirche verkündet. Im Laufe des Abends, der gespickt war von einer wechselvollen Abfolge von Höhepunkten in Kulinarik, Kunst und Kultur (Ballett „Crazy for you“, Drei-Gänge-Menü von Sternekoch Ralf Kronmüller, Bigband, Tombola und Modenschau) entluden sich die Emotionen in…

(mxm). Gutes tun und dabei genussvoll Spaß haben - so könnte man das Motto der 1. Gala am 05. Mai 2011 im Achteckhaus Sondershausen treffend umschreiben. Mit Kunst, Kultur und Kulinarik will das Schlossrestaurant den vom Einsturz bedrohten Oberkirchturm in Bad Frankenhausen unterstützen. Mit Ballettvorführungen, junger Designermode, Bigbandklängen und einem, den Gaumen verwöhnenden, Drei-Gänge-Menü des frisch gebackenen Sternekochs Ralf Kronmüller beginnt eine neue Veranstaltungsreihe zugunsten regionaler Bauwerke, die das Beste aus der Regi…

(mxm). Innerhalb von acht Tagen erhielt Ralf Kronmüller jetzt die zweite hohe kulinarische Auszeichnung. Die aktuelle Ausgabe des bekannten Restaurantführers Gault Millau lobt den 28-jährigen als Aufsteiger und verleiht dem Schlossrestaurant die begehrte Kochhaube. „Diese Auszeichnung ist für mich eine große Ehre, zumal ich noch am Anfang meiner beruflichen Entwicklung stehe“, zeigt sich Ralf Kronmüller vom „Schlossrestaurant” im thüringischen Sondershausen erfreut. Die Restaurant-Kritiker des Gault Millau loben den 28-jährigen in ihrer gera…

Sondershausen (mxm). Das Schlossrestaurant hat seinen ersten Michelin-Stern verliehen bekommen. Es ist nach den 4 Varta- Diamanten die zweite hohe Ehrung für den jungen Sternekoch innerhalb weniger Monate. „Ich bin fassungslos und glücklich über diese Auszeichnung“ freut sich Ralf Kronmüller, Küchenchef im Schlossrestaurant Sondershausen über seinen ersten Stern des bekanntesten Restaurantführers „Guide Michelin“ 2011. „Natürlich habe ich gehofft, dass es klappt, aber eigentlich nicht daran geglaubt. Es ist schon sehr ungewöhnlich, so früh …

Sondershausen (mxm). Ralf Kronmüller hat ein Händchen für Außergewöhnliches. Das kann man als Gast in seinem preis-gekrönten Restaurant kulinarisch und visuell erleben. Mit der Mischung aus Gourmetvergnügen und moderner Kunst gelingt ihm der Spagat, Traditionelles mit modernen Zutaten perfekt zu inszenieren. Pop Art Kunst hat Einzug gehalten in das historische Schloss der Schwarzburger Fürsten. Mit den großformatigen Ölgemälden des Hallenser Malers und Grafikers Moritz Götze wagt sich der junge Küchenchef auf ungewohntes Terrain. Wo früher k…