Schamong GmbH & Co KG

Ebenso wie vor fünfzig Jahren werden hier die Kaffeebohnen per Hand geröstet. Jeder einzelnen Rohkaffeesorte wird ihrem individuellen Charakter Achtung gezollt, indem sie zur bestmöglichen Entfaltung ihres Aromas angemessen geröstet wird. Ist das Röstverfahren beendet, wird als i-Tüpfelchen jede einzelne Bohne per Hand verlesen. In die Schamong Tüte gelangt nur rein, was dem skeptischen Kennerurteil des Röstspezialisten Stand hält, z.B. der Fair Trade Kaffe des kaffeeroester.de. Immer auf dem Weg sich nagelneues Wissen anzueignen und weiter …