Rottaler Schneckenfarm
Heinz Hohenthaner
Blumenhöhe 28
84347 Pfarrkirchen
Telefon +49 (0) 8561/9121076
Telefax +49 (0) 8561/9121077
E-Mail: info@weinberg-schnecke.de
Internet: www.weinberg-schnecke.de
Pressebüro König
Dipl.-Kfm. Josef König
Plinganserstraße 3
D-84347 Pfarrkirchen
Telefon +49 (0) 85 61.910771
Telefax +49 (0) 8561.910773
Mobil: 0171 / 44 59 706
E-Mail: info@koenig-online.de
Über das Unternehmen
Die Rottaler Schneckenfarm kann von Mai bis Oktober besichtigt werden. Die Führung (nach vorheriger Terminvereinbarung) dauert eine Stunde (Gruppen bis 20 Personen) Anmeldung: Telefon 08561/9121076, E-Mail: info@Weinberg-Schnecke.de.
PFARRKIRCHEN – Schon die Mönche im Mittelalter schwörten auf eine besondere Fastenspeise. Weder Fleisch noch Fisch, galten die 10 Zentimeter langen und 30 Gramm schweren Weinbergschnecken (helix pomatia) als begehrte Delikatesse. „Als wahre Fitness-Nahrung enthalten 100 Gramm der Weichtiere nur 80,5 Kalorien“, erklärt Züchter Heinz Hohenthaner (50) von der „Rottaler Schneckenfarm“ aus dem niederbayerischen Pfarrkirchen (Lkr. Rottal-Inn).
Die Fastenzeit wird traditionell am Aschermittwoch mit dem Fischessen begonnen. Dadurch soll symbolisch de…
17.02.2008
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