Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG

(ddp direct) “Crashkurs Wein“ – Das neue Buch von Gerd Rindchen Sie fühlen sich beim Thema Wein überfordert? Alles ist kompliziert und unüberschaubar? Das muss nicht sein! Gerd Rindchen hat – mit der Erfahrung von 35 Jahren Weinhandel – ein Buch für Neugierige und Einsteiger geschrieben, das die Weinwelt für jedermann verständlich macht. Der Autor dazu: „Wein ist eigentlich genau das Gegenteil von kompliziert: Ein sinnliches Genussmittel, das uns die Natur geschenkt hat und das die Menschen seit Jahrtausenden begleitet! Beim „Crashkurs Wein“…

(ddp direct) 13. Dezember 2012 Es ist beinahe schon legendär – das Tirol Cross Mountain Event im österreichischen Kühtai. Hier organisiert Schauspieler Till Demtrøder alljährlich sportliche und romantische Vorweihnachtstage zugunsten BILD hilft e.V. "Ein Herz für Kinder". Absoluter Höhepunkt des viertägigen Outdoor-Events: das rasante Schlittenhunderennen. So sausten auch am vergangenen Wochenende wieder zahlreiche Stars und prominente Persönlichkeiten mit rund 250 Huskys für den guten Zweck durch die verschneite Landschaft. Als "Musher" lenk…

Dieser Geschmack lässt einen schwach werden: Dunkles Beerenkompott, orientalische Gewürze, Kakao, Vanille, Karamell und Kokos – so schmecken nur spanische Rotweine. Fragt man nach dem Geheimnis dieses sinnlichen Erlebnisses, stößt man schnell auf ein Traumduo: die Rebsorte Tempranillo und das Barrique, das kleine 225 l Eichenfass. (ddp direct) Beginnen wir mit dem Tempranillo. Diese Rebsorte bildet die eine Säule der spanischen Erfolgsgeschichte. Wer als Traube etwas werden will, muss kleinbeerig und dickschalig sein. Denn weil die Geschmack…

Rosé ist die Farbe der Saison – Von Zart-Rosa bis Hellrot sind alle Typen dabei. Was immer Sie bevorzugen: Es ist Lebensfreude pur! (ddp direct) „Na, Kleiner? Zum richtigen Rotwein hat’s wohl nicht gereicht?“ Ein mäßiger Witz. Und auch noch schwer veraltet. Die Zeiten, als Roséweine als „nicht Fisch, nicht Fleisch“ galten, sind lange vorbei. Vor zehn Jahren hatte Rosé zwei Prozent Marktanteil. Inzwischen ist jede zehnte getrunkene Flasche hierzulande roséfarben. Tendenz: stark steigend. Die Franzosen waren nicht nur 1789 radikaler: Im Jahr 2…