Für die über 20 Sorten der Konfitüre FiordiFrutta des italienischen Marktführers Rigoni di Asiago aus Venezien werden ausschließlich Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau von ausgesuchter Qualität verwendet. Einzigartig sind auch der hohe Fruchtanteil und die ausschließliche Süßung mit reiner Apfel-Fruchtsüße – ohne weiteren Zuckerzusatz. Rigoni di Asiago hat ein besonders schonendes Herstellungsverfahren bei Niedrigtemperatur entwickelt, mit dem Ziel, Aussehen, Aromen und Geschmack der Früchte bestmöglich zu erhalten.