Das Restaurant Schlosshotel in Heusenstamm ist ein Inhaber geführtes Familienunternehmen. Die Eheleute, Andrea und Matthias Constant, feierten im Januar 2009 die Eröffnung ihres Restaurants. Vor dem Schritt in die Selbstständigkeit machte Matthias Constant Karriere als Koch während Andrea Constant sich einen Namen in der Hotel- und Gastronomie-Branche erwarb.
Matthias Constant und sein Küchenchef Christian Schütz bereiten aus Überzeugung alle Speisen und kulinarische Kreationen ausschließlich aus hochwertigen und frischen Zutaten. Dabei folgen sie der Philosophie, Qualität zu erschwinglichen Preisen anzubieten.
À la Carte Gäste können im stilvoll eingerichteten Gastraum oder auf der Sonnenterrasse das Mittag- oder Abendessen genießen. Für private oder geschäftliche Feiern und Veranstaltungen steht ein 120 Qaudratmeter großer Raum für etwa 60 bis 80 Teilnehmer zu Verfügung.