Eine Oase der Gemütlichkeit mit regionaler, innovativer Küche - das ist das Restaurant Etzerdla im Herzen der Nürnberger Altstadt.
Der Leitgedanke ist Nachhaltigkeit, Ressourcen schonender Umgang mit den Zutaten aus der Region von kleinen Direktvermarktern und Liebe zum Detail. Jeder Lieferant wurde von den beiden Inhaberinnen persönlich besucht und ausgewählt. Zumeist sind es Familienbetriebe mit Jahrzehnte bis hin zur Jahrhunderte langer Tradition, sei es die älteste Privatbrauerei im Nürnberger Land, die seit 1617 Bier braut oder der Gemü…
28.06.2018
1
Sie lesen gerade: Restaurant Etzerdla Presse – Pressemitteilung