Die junge Karriere von Kai Meckenstock hat ihn als Koch hat schon an einige reizvolle Orte des guten Geschmacks geführt: Begonnen in der Vorstandsküche der Dresdner Bank arbeitete er zunächst im angesagten Hotel Königshof in Bonn. Dem Ruf seines Herzens folgend ging es dann aber nach Mallorca, wo er in dem 5 Sterne Hotel, La Reserva Rotana in Manacor die Gäste mit mediterranen Speisen verwöhnen durfte. Weitere Stationen folgten: Das Monkeys Restaurant im Düsseldorfer GAP 15, der Clostermannshof in Bonn sowie das Achteraths Restaurant in Neukirchen -Vluyn. Kai Meckenstock‘s Küche vereint verschiedenste Stilrichtungen der „Haute Cuisine“ und bildet damit die Grundlage eine erstklassige Küche mit kreativem Anspruch zu präsentieren.