Seit September 2009 bietet das LOUIS HOTEL am Viktualienmarkt 6 in 80331 München Feinschmeckern aus aller Welt exquisite asiatische Küche im hauseigenen Restaurant EMIKO. Die Gastronomen Rudi Kull und sein Partner Albert Weinzierl verbinden die traditionelle japanische Esskultur mit Einflüssen moderner internationaler Küchen. Das Restaurant EMIKO ist Teil der Kull & Weinzierl Gruppe, einem der führenden Gastronomie-Unternehmen in München, welches rund 450 Mitarbeiter beschäftigt. Bislang gehören acht Restaurants und Bars sowie zwei Hotels in bester Innenstadtlage zu dem Unternehmen: das LOUIS HOTEL, das Restaurant EMIKO, das CORTIINA HOTEL mit der CORTIINA BAR, die BAR CENTRALE, das „Buffet Kull Bar“, das „brenner“, die BAR GIORNALE, das RIVA TAL und das RIVA SCHWABING.