Wir haben uns inspirieren lassen: die kalifornische Küche steht für einen kulinarischen Melting Pot aus
amerikanischen, asiatischen und mexikanischen Einflüssen. Diese unterschiedlichen aromatischen Assoziationen möchten wir mit unseren Gerichten einfangen. Viele unserer Gerichte laden dazu ein, am Tisch zu teilen und Geschmackserlebnisse auszutauschen. Mit Jahreszeit typischen und saisonalen Produkten schaffen wir eine spannende und abwechslungsreiche Karte.