Das geschichtsträchtige Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ liegt idyllisch mitten im Nationalpark Hochharz. Es wurde nach einer behutsamen Renovierung und Wiedereröffnung im Jahr 1995 bereits ein Jahr später als erstes Hotel in Sachsen-Anhalt mit fünf Sternen ausgezeichnet. Der exklusiven Hotelkooperation „Relais & Châteaux“ gehört das Landhaus seit 2002 an und verwöhnt seine Gäste mit Liebe zum Detail – sei es in den luxuriös-behaglich eingerichteten Zimmern, im großzügigen Wellness– und Beautybereich oder auf kulinarischer Ebene. Der Guide Michelin zeichnete das hoteleigene Gourmetrestaurant „Forellenstube" im Jahr 2005 mit einem Stern aus, der 2006 und 2007 bestätigt wurde. Gault Millau 2007 lobt es mit 2 „Kochmützen“ und 15 Punkten.
www.rotheforelle.de