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Redaktionsbürto MHR

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Herausgeber und Redaktionsleiter Michael H. Max Ragwitz Heideweg 22a, 19230 Hagenow OT Hagenow Heide Tel.: 03883 6226713 E-Mail: Internet: www.kulinarische-portraits.de

Über das Unternehmen

Michael H. Max Ragwitz schreibt für Zeitungen, Zeitschriften, Magazine und Online-Portale. Er ist Autor mehrerer Sachbücher, darunter die Titel "Best Hotels of the World" und "Kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen". Er hat ein besonderes Faible für die Feinheiten und die Vielfalt der deutschen Sprache und gilt als ebenso kritischer wie pointenreicher, nicht unumstrittener Kommentator. Er sagt von sich selbst, dass er sein Herz eigentlich immer drei Schritt' vor sich herträgt und in vielen Dingen ein wenig besessen ist. Sein Lebenscredo ist das Tucholsky'sche Wort: "Es ist eine Frage der Kraft. Wenn man sich selber treu bleibt." Genuss ist für ihn eine Tugend. Und Genuss versteht er in einer großen Breite. Dazu zählt vor allem auch Kulinarik im weitesten Sinne des Wortes.

Aktuelle Pressemitteilungen von Redaktionsbürto MHR
Bild: Rene Kalobius lässt sich in Westfalen niederBild: Rene Kalobius lässt sich in Westfalen nieder
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Rene Kalobius lässt sich in Westfalen nieder

Hörstel-Riesenbeck. René Kalobius verlässt die Toskana und konzentriert sich künftig ganz auf seine Aufgabe als Küchendirektor des Vier-Sterne-Superior Parkhotels Surenburg bei Rheine in Westfalen, wie er gegenüber dem Internetportal www.kulinarische-portraits.de bekannt gab. Der World Toques Sternekoch hatte erst 2014 mit seiner damaligen Lebensgefährtin und heutigen Ehefrau Gilla Neufend-Kalobius das Landgut San Lorenzo bei Florenz in der Toskana übernommen. Dort leitete er die Küche, beschäftigte sich aber auch mit der Aufzucht von Cinta…
20.05.2016
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