Michael H. Max Ragwitz schreibt für Zeitungen, Zeitschriften, Magazine und Online-Portale. Er ist Autor mehrerer Sachbücher, darunter die Titel "Best Hotels of the World" und "Kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen". Er hat ein besonderes Faible für die Feinheiten und die Vielfalt der deutschen Sprache und gilt als ebenso kritischer wie pointenreicher, nicht unumstrittener Kommentator. Genuss ist für ihn eine Tugend, die er in einer großen Breite versteht. Kulinarischer gesehen hat das für ihn nicht vordergründig etwas mit Michaelin-Sternen und Gault Millau-Punkten zu tun. Was zählt, ist die handwerkliche Meisterschaft bei der Auswahl und Verarbeitung von Produkten aller Art und damit die Umsetzung von bodenständigem Genuss.