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Redaktionsbüro MHR

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Herausgeber und Redaktionsleiter Michael H. Max Ragwitz Heideweg 22a, 19230 Hagenow OT Hagenow Heide Tel.: 03883 6226713 - Fax: 03883 6226714 E-Mail: redaktion-openpr@kulinarische-portraits.de Internet: www.kulinarische-portraits.de

Über das Unternehmen

Michael H. Max Ragwitz schreibt für Zeitungen, Zeitschriften, Magazine und Online-Portale. Er ist Autor mehrerer Sachbücher, darunter die Titel "Best Hotels of the World" und "Kulinarische Entdeckungsreise durch Sachsen". Er hat ein besonderes Faible für die Feinheiten und die Vielfalt der deutschen Sprache und gilt als ebenso kritischer wie pointenreicher, nicht unumstrittener Kommentator. Genuss ist für ihn eine Tugend, die er in einer großen Breite versteht. Kulinarischer gesehen hat das für ihn nicht vordergründig etwas mit Michaelin-Sternen und Gault Millau-Punkten zu tun. Was zählt, ist die handwerkliche Meisterschaft bei der Auswahl und Verarbeitung von Produkten aller Art und damit die Umsetzung von bodenständigem Genuss.

Aktuelle Pressemitteilungen von Redaktionsbüro MHR
Bild: Kulinarische Kolumne: Walter Kienast weiß von Tollatsch und anderen Würsten zu erzählenBild: Kulinarische Kolumne: Walter Kienast weiß von Tollatsch und anderen Würsten zu erzählen
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Kulinarische Kolumne: Walter Kienast weiß von Tollatsch und anderen Würsten zu erzählen

Pommersche Wurst überzeugt durch traditionelle Fertigung mit kräftiger Würze Greifswald. Der Mann sieht ein wenig aus wie Norbert Blüm. Und er hat auch Ausstrahlung wie der ehemalige Bundesarbeitsminister. Wenn es aber um Arbeit geht, macht Walter Kienast so schnell niemand etwas vor. Der 1950 geborene Fleischermeister, Lehrmeister, Ingenieurpädagoge und Diplomökonom ist in seinem Metier im besten Sinne des Wortes mit allen Wassern gewaschen. Nach anfänglichem Wirken in seiner Geburtsstadt Rostock arbeitete Kienast seit 1984 im VEB Fleisch…
29.07.2014
Bild: Genussvollen Verführungen von Rügen bis zum BodenseeBild: Genussvollen Verführungen von Rügen bis zum Bodensee
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Genussvollen Verführungen von Rügen bis zum Bodensee

Ein Sprichwort sagt: Genuss ist Tugend. Deshalb geht es auf den Seiten von kulinarische-portraits.de genussvoll und unterhaltend, aber auch kritisch zu. Gemogelt wird nicht. Entscheidend ist der Sinn des Autors für anspruchsvolle Gastronomie und Hotellerie. Kulinarische Meriten wie Michelin- und DEHOGA-Sterne und Gault Millaut Punkte sind kein Kriterium für die Auswahl der Themen. Der Autor begibt sich auf kulinarische Reise in alle deutschen Regionen und wird das Portal auch auf Österreich und die Schweiz erweitern. Beschrieben wird das, wa…
28.07.2014
Bild: Historischer Sieg am Kaiserstuhl - Deutschland ist Fußball-EuropameisterBild: Historischer Sieg am Kaiserstuhl - Deutschland ist Fußball-Europameister
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Historischer Sieg am Kaiserstuhl - Deutschland ist Fußball-Europameister

Historischer Sieg am Kaiserstuhl: Deutschland ist Fußball-Europameister (mhr/fk). Bei Kaiserwetter errang die deutsche Fußballnationalmannschaft am Kaiserstuhl den Titel des Europameisters. Sie setzte sich gegen Titelverteidiger Italien in einem packenden Finale nach einem 1:1 am Ende der regulären Spielzeit mit 4:3 nach Elfmeterschießen durch. Die erfolgreichen Akteure hießen aber nicht Ballack, Podolski, Gomez oder Helmes, sondern Feckl, Mechnich, Depenau und Köpfer. Sie gehören zur Fußballnationalmannschaft der Spitzenköche und Restaurat…
07.05.2009
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