Dr. Johannes Edelmann studierte Zahnmedizin an den Universitäten Rostock und Düsseldorf und promovierte zum Dr. med. dent. Er absolvierte zudem ein post-graduales Philosophiestudium an der Universität Zürich und promovierte zum Dr. phil.
Als einer der ersten Zahnärzte Deutschlands führt er seit 1986 eine amalgamfreie Praxis. Er ist zertifiziertes Mitglied und Dozent des BNZ (Bund naturheilkundlicher Zahnärzte Deutschlands) und aktives Mitglied der DGKZ (Deutsche Gesellschaft für kosmetische Zahnheilkunde) und zertifizierter Lumineer-Arzt.
Dr. Edelmann ist Begründer der Psychodontie®, der Körpersprache der Zähne, und Autor des Buches „Zähne - Spiegel der Persönlichkeit“.