Pressebüro deutsches Obst und Gemüse

Berlin, 31. Juli 2013. Es ist soweit – Pflaumen und Zwetschgen sind reif! Nach dem kalten Frühling und bisher recht verregneten Sommerbeginn kommen Ende Juli endlich diese heimischen Früchte auf den Tisch. Auch in diesem Jahr schmeckt das Steinobst wieder saftig und süß. Pflaumen und Zwetschgen sind hierzulande äußerst beliebt: Jeder Haushalt verspeist im Durchschnitt 1,56 Kilogramm der knackig-prallen Früchte. Besonders gut schmeckt den Deutschen das Obst im Kuchen, so zählen Pflaumen- und Zwetschgenkuchen zu den zehn beliebtesten Gebäcksort…

Sie sind erfrischend, leicht bekömmlich und gesund – Beeren. Die kleinen Sommerdelikatessen stehen ab Juni hierzulande auf dem Speiseplan. Dann versüßen sie wieder Kuchen, Müsli oder Salat. Vor allem aus Heidel- und Stachelbeeren lassen sich leckere Gerichte zaubern. Im vergangenen Jahr wurden die heimischen Früchte auf einer Fläche von insgesamt rund 2.054 Hektar* angebaut. Berlin, 17. Juli 2013. Heidelbeeren und Stachelbeeren sind die Stars des Sommers. Die kleinen Leckerbissen sind nicht nur besonders aromatisch und schön anzusehen, sonde…

Jetzt ist es wieder soweit: Salat und Gurken aus heimischem Anbau liegen in den Regalen. Die Sommerklassiker bringen in der warmen Jahreszeit die perfekte Erfrischung. Rund 4,5 Kilogramm Salat* und etwa 5,4 Kilogramm Gurken* verspeiste jeder Deutsche im vergangenen Jahr. Berlin, 03. Juli 2013. Salat und Gurken punkten vor allem durch ihren hohen Wasseranteil. An heißen Tagen gleichen sie so den Flüssigkeitsverlust des Körpers aus und machen zudem noch satt. Die leckeren Erfrischer können aber noch viel mehr. Durch Mineralstoffe wie Kalium, C…

Wenn ab Juni die Temperaturen nach oben klettern, fühlen sich Zucchini in unseren Breiten wohl. Besonders in den warmen Monaten ist das kalorienarme Gemüse aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Seine Fans können sich auf die jetzt startende Erntesaison freuen. Berlin, 26. Juni 2013. Gesund und leicht – in der sommerlichen Küche sind Zucchini die Stars. Mit nur wenigen Kalorien sind die schlanken Früchte leicht verdaulich und verleihen kräftigen Aromen etwa zur Grillsaison ein perfektes Vitamin-Topping. Seit die Deutschen in den 197…

Frühlingszeit ist Rhabarberzeit. Ab April hat die Delikatesse hierzulande Hochsaison. Etwa 10.800 Tonnen der fruchtig-säuerlichen Stangen gingen im vergangenen Jahr über deutsche Ladentheken. Mehr als zwei Drittel* stammten dabei aus regionalem Anbau. Berlin, 17. April 2013. Obwohl Rhabarber häufig für Obst gehalten wird, zählt er doch zur Familie der Knöterichgewächse. Er gehört damit eindeutig zu den Gemüsen, insbesondere zu den Staudengemüsen. Seine heilende Wirkung war bereits vor 5.000 Jahren bekannt. In Asien wurden die Wurzeln der Pfl…

Die Apfel-Erzeugerorganisationen der BVEO verteilten in fünf deutschen Städten kostenlos Äpfel an Passanten. Berlin, 11. Januar 2013. Heute wurden in Berlin, Leipzig, Kiel, Düsseldorf und München rund 25.000 Äpfel an Obstliebhaber verteilt. Anlass war der „Tag des Deutschen Apfels“, der seit 2010 jährlich immer am 11. Januar gefeiert wird. Verteilt wurden ausschließlich Äpfel aus heimischem Anbau. Die Passanten konnten unter verschiedenen Sorten wählen. Dazu zählten beispielsweise der fein säuerliche Kanzi oder der aromatisch saftige Rubens.…

Bis in den November hinein haben Gartensalate aus heimischem Freilandanbau hierzulande Saison: Besonders beliebt sind der knackig-frische Eis- und der zart-aromatische Kopfsalat. Bonn, 22. August 2012. Blatt für Blatt Genuss von heimischen Feldern: Rund 51.000 Tonnen Eissalat und 16.000 Tonnen Kopfsalat* aus hiesigem Anbau kauften die deutschen Verbraucher im vergangenen Jahr. Eis- und Kopfsalat bestehen zu mehr als 90 Prozent aus Wasser und sind daher besonders kalorienarm. Außerdem enthalten sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Als G…

Sommerzeit – Beerenzeit. Ab Juni haben die kleinen Köstlichkeiten hierzulande Saison. Die heimischen Verbraucher bevorzugen Beeren aus der Region. Knapp 75 Prozent* der verkauften Strauchbeeren kommen aus Deutschland. Bonn, 12. Juni 2012. Johannis- und Himbeeren sind hierzulande besonders beliebt. Die im Geschmack leicht säuerlichen Johannisbeeren lassen sich am besten in Süßspeisen wie Torten und Kuchen, Desserts oder Marmeladen verarbeiten, außerdem können sie wunderbar zu Saft gepresst werden. Als Kompott oder Relish harmonieren die vitam…

Pressemitteilung Salatgurken: Im Sommer die perfekte Erfrischung Von wegen Saure-Gurken-Zeit: Wenn es draußen warm und sonnig ist und der Hochsommer beginnt, haben die deutschen Gurkenbauern Hauptsaison. Ab Juni ernten sie die länglichen Gewächse. Salatgurken sind hierzulande kaum mehr wegzudenken: 2011 kamen sie in 83 Prozent* aller deutschen Haushalte auf den Tisch. Bonn, 30. Mai 2012. Das zur Familie der Kürbisgewächse zählende Gemüse besteht zu etwa 95 Prozent aus Wasser. Es ist reich an Kalium, Jod, Mangan und Schwefel. An heißen Somm…

Alles neu macht der Mai. Für Kohlrabi gilt dieses Sprichwort ganz besonders. Im Wonnemonat sind die ersten Knollen von deutschen Feldern erntereif. 2011 stammten zwei Drittel der hierzulande verkauften Kohlrabis aus heimischer Erzeugung. Tendenz weiter steigend*. Bonn, 21. Mai 2012. Kohlrabi schmeckt einfach lecker und ist dabei auch noch sehr gesund. Je erntefrischer das Kohlgemüse, desto mehr der wertvollen Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe sind in ihm enthalten – so überrascht das Gemüse unter anderem mit einem hohen Anteil an Vitam…

Endlich hat Spargel hierzulande wieder Saison. Von Anfang April bis Ende Juni ernten die heimischen Spargelbauern das Edelgemüse. Vier von fünf verkauften Spitzen kommen aus Deutschland.* Bonn/Gönnheim, 3. April 2012. Heute ist offizieller Start der Spargel-Saison. Im pfälzischen Gönnheim an der Weinstraße eröffnet ARD-Wetter-Moderatorin und Spargel-Botschafterin Claudia Kleinert beim „Spargelstich“ die neue Saison. Unterstützt wird sie dabei von Karl Schmitz, Geschäftsführer der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e…