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Platzl Hotel München:

Platzl Hotel München:

Adresse: Platzl Hotel, Sparkassenstraße 10, 80331 München, Telefon: 0 89-2 37 03-0, Fax: 0 89-2 37 03-800, E-Mail: info@platzl.de, Internet: www.platzl.de Pressekontakt: max.PR, Sabine Dächert, Gruber Strasse 2, 85551 Kirchheim bei München, Telefon: 0 89-20 09 43 33, Fax: 0 89-20 09 53 33, E-Mail: daechert@max-pr.eu, Internet: www.max-pr.eu

Über das Unternehmen

Das Platzl Hotel befindet sich in Münchens historischer Altstadt nur wenige Schritte vom Marienplatz entfernt. Alle 165 Zimmer sind im bayerisch-modernen Stil eingerichtet. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel bietet zudem eine „Bayerische Suite“ und eine „Junior Suite“. Nach Vorbild des „Maurischen Kiosks“ von Ludwig II verfügt das Traditionshotel über einen Erholungsbereich im prunkvollen orientalischen Stil mit prächtiger Ornamentik und bunten Glasfenstern. Die Einrichtungen - Fitness-, Nass- und Ruhebereich - stehen ausschließlich Hotelgästen kostenfrei zur Verfügung. Gastronomisch bietet das Platzl Hotel zwei unterschiedliche Betriebe an: In den historischen Gewölben aus dem Jahre 1573 erwartet die Gäste im Restaurant Pfistermühle eine gehobene bayerische Küche. Im Wirtshaus „Ayingers“ wird eine regionale Küche mit deftigen Speisen serviert.

Aktuelle Pressemitteilungen von Platzl Hotel München:
Bild: Jan Hankel ist neuer Küchenchef im Wirtshaus „Ayingers“Bild: Jan Hankel ist neuer Küchenchef im Wirtshaus „Ayingers“
Platzl Hotel München:

Jan Hankel ist neuer Küchenchef im Wirtshaus „Ayingers“

München, Januar 2014. Das Wirtshaus „Ayingers“ im Platzl Hotel München hat mit Jan Hankel einen neuen Küchenchef. Der 39-jährige Koch war zuvor im Münchner Restaurant „Gandl“ unter Vertrag und bringt eine jahrelange Erfahrung aus zahlreichen Sterneküchen deutscher sowie internationaler Hotels und Restaurants mit. Die traditionell-bodenständig ausgerichtete Speisenkarte des Wirtshaus „Ayingers“ wird Hankel durch eigene Akzente ergänzen und zudem einige Rezepte der regionalen Spezialitäten überarbeiten. Zu den wichtigsten Stationen seiner bish…
14.01.2014
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