Platzl Hotel

"Was du kannst, macht uns noch besser." Mit dieser Devise und einer runderneuerten Personal-Strategie starten die Platzl Hotels München in die Zeit nach Corona. Eine ehemals administrativ geprägte HR-Struktur wurde in eine strategisch ausgerichtete Personal-Kultur auf Augenhöhe gewandelt. "Wir erleben, dass das Miteinander im Team besser klappt, wenn jeder Einzelne für die Erledigung seiner Aufgaben den Freiraum hat, sich zu entfalten", erklärt Nina Mahnke, Leiterin Personal- und Qualitätsmanagement der Platzl Hotels . "Wir wollen uns nicht …

München, Oktober 2018. Das Platzl Hotel in München hat seine Dependance eröffnet: „Marias Platzl“ lautet der Name des 34 Zimmer großen Hotels am Mariahilfplatz. Umfangreiche Umbau- und Renovierungsarbeiten wurden in den letzten sechs Monaten durchgeführt. Gemeinsamer Pächter ist die Ayinger Privatbrauerei, zu der das angeschlossene Wirtshaus „Ayinger in der Au“ mit Biergarten gehört. Die Wirtshaus-Eröffnung ist für Ende November 2018 geplant, ebenso die Fertigstellung der Event-Lokation für Tagungen oder Feierlichkeiten, mit separatem Eingang…

München, April 2016. Das Platzl Hotel in München hat mit Jens Zellentin (34) einen neuen Rooms Division Manager. Er war zuvor als Director of Housekeeping im Münchner Rocco Forte The Charles Hotel tätig. „Wiederholt ist es uns mit der Neueinstellung gelungen, qualifiziertes Fachpersonal unter Vertrag zu nehmen, das aus namhaften Hotels mit internationalem Anschluss kommt“, so Heiko Buchta, Direktor im Platzl Hotel. „Dies belegt, dass wir – als privat geführtes Haus und ohne Hotelkette im Hintergrund – durchaus einen renommierten Namen in der …

München, März 2016. Im frischen Design und mit einer neuen konzeptionellen Ausrichtung wird sich die renovierte „Josepha Bar & Kaffee“ im Platzl Hotel erstmals beim „LuxushotelBARhopping Sparkling Munich“ am 22. April 2016 präsentieren. Barchef Patrick Melinz kreiert Drinks mit hausgemachtem Sirup und hochwertige Spirituosen – vorzugsweise aus der Region – und mixt zahllose Cocktail-Klassiker. Zudem werden in der „Josepha Bar & Kaffee“ pfiffige Snacks mit Münchner Touch, Fingerfood sowie Kuchenvariationen aus der hauseigenen Patisserie servie…

Platzl Hotel fördert Wissenshorizont seiner derzeit 19 Auszubildenden - Lehrberufe im Platzl Hotel: Hotelfachmann, Hotelkaufmann, Koch sowie Restaurantfachmann München, Februar 2007. „Alle Wege führen nach Rom“ – diese Weisheit galt in diesem Jahr für die derzeit 19 Auszubildenden des Platzl Hotels in München in besonderem Maße: Nach Stationen in Zürich, Wien, Berlin und Würzburg in den letzten Jahren, war Mitte Januar Rom das Ziel des traditionellen „Azubi-Ausflugs“ von Folker Müller, Direktor Platzl Hotel, und seinen Lehrlingen. Müller – …

Besinnlichkeit und Einkehr bei weihnachtlichen Klängen mit dem Münchner MotettenChor - Konzertreihe wird 2007 fortgesetzt München, Januar 2007. Zahlreiche Konzertbesucher waren der Einladung des Platzl Hotels zum fünften Adventskonzert am Vorweihnachtsabend gefolgt. Als Initiator hatte das Vier-Sterne-Superior-Hotel zur kostenfreien Veranstaltung in die Münchner Heilig Geist-Kirche am Viktualienmark geladen. Folker Müller, Direktor des Platzl Hotels, freut sich über den regen Zuspruch seitens der Münchner: „Es ist schön, in Zeiten des Konsum…

- Schlössertour: Besuch der Königsschlösser Linderhof und Neuschwanstein - Kulinarisches: Gehobene bayerische Küche im Restaurant „Pfistermühle“ und Wirtshaus „Ayingers“ - Drei Übernachtungen, Kulinarisches und Kultur ab 519 Euro pro Person München, September 2006. Zu einem „Silvesterfest der bayerischen Art“ empfängt das Platzl Hotel in München seine Gäste zum Jahreswechsel. Eine Schlössertour zu den Königsschlössern Linderhof und Neuschwanstein sowie ein Ausflug nach Oberammergau und Hohenschwangau stehen am 30. Dezember 2006 auf dem Prog…

Besinnliche Stunden am 22. Dezember 2006, um 19.00 Uhr in der Heilig Geist-Kirche in München - Platzl Hotel ist Initiator des Konzertes – Der Eintritt ist frei München, Dezember 2006. Besinnliche Stunden verspricht das Adventskonzert am 22. Dezember 2006, um 19.00 Uhr in der Heilig Geist-Kirche am Viktualienmarkt. Der Münchner MotettenChor stimmt mit weihnachtlichen Klängen auf die Feiertage ein. „Wir freuen uns, in diesem Jahr den bekannten Münchner MotettenChor für unser Adventskonzert gewonnen zu haben und wollen während des einstündigen …