Pierre Nierhaus ist Berater, Change-Experte sowie Spezialist für Trends und für das Finden und Implementieren von weltweiten Innovationen in der Foodservice und Hospitality Industrie. Pierre Nierhaus war 25 Jahre lang erfolgreicher Gastronomie-Unternehmer mit vielen Betrieben in der Individual- und Systemgastronomie. Er ist Autor mehrerer Fachbücher u.a. des neu aufgelegten Fachbuch-Bestsellers „Reich in der Gastronomie“. Die Pierre Nierhaus Consulting mit Sitz in Frankfurt ist Veranstalter von Trendworkshops für Individualteilnehmer und Gruppen und wurde mit dem internationalen Beraterpreis „Excellence in Management Advisory Services” der International Society of Foodservice Consultants ausgezeichnet.
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