Peter Scharff Kulinarische Kompetenz

Peter Scharff, Kreateur des Corporate Identity Food®

Spitzenkoch Peter Scharff, Jahrgang 1969, ist Erfinder des Corporate Identity Food®. Er begründete dieses neue Konzept des Caterings im Jahr 2007 und arbeitete unter anderem bereits für die Marriott Hotel Gruppe, ALDI, Electrolux, Vileda und Duni. Scharff hat bereits für hochkarätige Veranstaltungen gekocht, zum Beispiel auf der Bambi-Verleihung, der Berlinale, der Verleihung der Goldenen Kamera sowie der FIFA WM Gala. Scharff hat das Koch- und Konditorhandwerk von der Pike auf gelernt. Er arbeitete zuvor bei den besten Köchen Deutschlands, unter anderem bei Harald Wohlfahrt in der „Traube Tonbach“ in Baiersbronn und Dieter Müller im „Schlosshotel Lerbach“ in Bergisch-Gladbach. Peter Scharff wurde mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet, erhielt 16 Punkte im Gault Millau und wurde 2001 vom FEINSCHMECKER zum „2ten Aufsteiger des Jahres“ gekürt.