Als Zahnmediziner und Mediziner ist Dr. Jens Thomsen auf den Bereich Zahnprophylaxe und Parodontologie spezialisiert. Seit 1979 praktiziert er als Zahnarzt. Die Fachgebiete Prophylaxe und Parodontologie gehören seit 1980 zu seinen Schwerpunkten. Durch zahlreiche Fortbildungen im Ausland, unter anderem in Schweden bei Prof. Axelsson und Prof. Lindhe, hat er sich gezielt auf Karies- und Parodontitisprävention spezialisiert. Seit 1989 kann Dr. Thomsen außerdem Fachkompetenz im Bereich prothetische Versorgung mit Implantaten vorweisen. Als Firmengründer von Oral Prevent entwickelt und vertreibt Dr. Thomsen seit 1990 Zahnpflegeprodukte, die zahnärztlichen Ansprüchen genügen.