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NiKROS Verlag

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NiKROS Verlag Petra-Marion Niethammer Bismarckstr. 7 71634 Ludwigsburg Deutschland E-Mail: info@nikros.de Homepage: http://www.nikros.de Telefon: 07141 5057616

Über das Unternehmen

NiKROS Verlag

Die Bezeichnung NiKROS geht auf den keltischen Namen für den Fluss Neckar zurück und bedeutet "wilder, ungestümer Geselle".

Der Name ist Programm für den Verlag. In mäandrierenden Schlaufen erscheinen Bücher zu kulturellen Themen unterschiedlichster Art, die einen Bogen zwischen den verschiedenen Themengebieten spannen.

Petra-Marion Niethammer, Ludwigsburg, zeichnet verantwortlich für das Verlagsprogramm und die einzelnen Publikationen. Den Beginn ihrer verlegerischen Tätigkeit markieren zwei ungewöhnliche Kochbücher.

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Wenn die schwäbische Volksseele tatsächlich kocht
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"Schwaben" und "Schlemmen" klingt wie ein Widerspruch an sich, eilt doch den Schwaben der Ruf notorischer Sparsamkeit voraus. Tatsächlich aber werden in Baden-Württemberg beim Essen sinnenfroher Genuss und ausgelassene Lebensfreude zelebriert, wie man das von allen Wein anbauenden Völkerschaften sonst kennt. Auch an Rems und Neckar stellt die liebevolle und raffinierte Zubereitung traditioneller Gerichte die populärste Ausdrucksform von Kultur dar. Mit "Seele" z. B. - um beim Eingangswort zu bleiben - bezeichnen, vielmehr adeln die Schwaben e…
28.11.2012
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