Das Unternehmen NaturCert entwickelt globale und lokale Initiativen zur Nachhaltigkeit und begleitet deren Umsetzung und Kommunikation. Umweltbewusste und verantwortungsvolle Unternehmen aus Hotellerie und Tourismus werden beraten und von einem externen, unabhängigen Auditor nach einem umfangreichen Kriterienkatalog überprüft und für ihre Aktivitäten zertifiziert. Das NaturCert Zertifizierungs-System wurde in voller Übereinstimmung mit den "Global Sustainable Tourism Criteria" entwickelt, im Einklang mit der "International Social and Environmental Accreditation and Labelling Alliance" (ISEAL) und damit unter Berücksichtigung der Vorgaben der UNWTO (Welt Tourismus Organisation der Vereinten Nationen), der UNEP (UN Umweltprogramm) und des Umweltprogramms der UN Stiftung (UN Foundation) und einer Arbeitsgemeinschaft von über 20 anerkannten internationalen Organisationen. Die Hauptverwaltung von NaturCert hat ab Juli 2010 ihren Sitz in Brüssel. Die Repräsentanz in Deutschland und Österreich hält exklusiv die Münchner Unternehmensberatung hotelbiz consulting unter Leitung von Jörg Föllmer inne.