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MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. Halberstädter Str. 2a 38300 Wolfenbüttel www.mkn.de

Über das Unternehmen

Ob in Top Hotels und Restaurants, in der Gemeinschaftsverpflegung , in der Sterne- oder Systemgastronomie - ProfiKochtechnik von MKN ist in den besten Küchen der Welt zu Hause. Über 60 Jahre Erfahrung und Kompetenz sind die Basis für eine herausragende Praxistauglichkeit der innovativen MKN Produkte. Die Erfolgsgeschichte begann 1946 als Ingenieur Kurt Neubauer mit nur drei Beschäftigten die Maschinenfabrik Kurt Neubauer gründete. Auch heute befindet sich das starke mittelständische Unternehmen noch in Familienbesitz. Standort ist die niedersächsische Stadt Wolfenbüttel im Norden Deutschlands. Hier entwickeln und produzieren über 400 erfahrene Spezialisten, inklusive des motivierten MKN Nachwuchses von über 40 Auszubildnenden, auf ca. 50.000 qm Fläche ProfiKochtechnik höchster Qualität.

Aktuelle Pressemitteilungen von MKN
MKN ist Exclusive Partner der IKA/Culinary Olympics 2012
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MKN ist Exclusive Partner der IKA/Culinary Olympics 2012

Nun ist es offiziell: bei der IKA Kocholympiade 2012 in Erfurt werden alle National- und Jugendnationalmannschaften mit ProfiKochtechnik von MKN um die Medaillen ringen. Auf der Internorga besiegelten MKN Geschäftsführer Georg Weber und VKD Präsident Robert Oppeneder die exklusive Partnerschaft. Von der innovativen Combidämpfer-Linie HansDampf bis zur zukunftsweisenden MKN-Induktion wird beim größten Kochereignis der Welt MKN ProfiKochtechnik im Einsatz sein. Alle Beteiligten freuen sich bereits jetzt auf Spitzenleistungen und eine erfolgreic…
31.03.2011
Bild: MKN Patent Hood für HansDampf CompactBild: MKN Patent Hood für HansDampf Compact
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MKN Patent Hood für HansDampf Compact

Das erfahrene MKN Entwicklerteam arbeitet stets am innovativen Fortschritt der MKN ProfiKochtechnik. Dank dieser Arbeit ist es nun erstmalig gelungen, einen Dampfkondensator vollständig in den Kombidämpfern HansDampf Compact und HansDampf Junior zu integrieren. Im Vergleich zu herkömmlichen, platzraubenden und teuren Lösungen außerhalb des Gerätes ist dies eine technische Meisterleistung. Bei der neuen patentierten MKN Technik zur integrierten Dampfkondensation ist keine konventionelle Kondensationshaube mehr nötig. Dies stellt auch unter dem…
09.02.2011
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