Metz Kräuter

Das vom rheinland-pfälzischen Wirtschaftsministeriums unterstützte Geschäftsmodell von Metz Kräuter hat Pilotcharakter für die Südpfalz. Es zielt darauf ab, ehemalige Tabakanbauer erntefrische Qualitätskräuter anbauen zu lassen, zu trocknen und die getrocknete Qualitätsware aus der Pfalz zu vermarkten. Ein Rahmenvertrag zwischen Metz Kräuter und der EZG Pfalzkräuter e.V., in der aktuell 20 vormalige Tabakanbauer organisiert sind, liefert die Produktionsgrundlage für die hochmoderne Trocknungs- und Produktionsanlage am Standort Herxheim-Hayna. Diese rund 2.500 qm große Produktion wurde 2008 für zwei Mio. Euro in Betrieb genommen und hat eine maximale Kapazität von 450 Tonnen jährlich. In der Südpfalz sind – aufgrund der guten klimatischen Voraussetzungen – bis zu sechs „Schnitte“ Petersilie pro Erntesaison möglich. Die Anbauer der EZG Pfalzkräuter e.V. fokussieren sich auf den Anbau und haben feste Abnahmekontingente mit Metz Kräuter. Das Unternehmen stellt beispielsweise auch die Mäher, stellt die Hänger für den Transport der Frischware und übernimmt die komplette Trocknung und Vermarktung.