Markus & Pierre

Über uns
„Markus & Pierre“ bieten ein neues, modernes Konzept aus den Variablen Kulinarik, Gastlichkeit und Unterhaltung im Bereich Food-, Koch- und Grillevents. Markus Bitsch, Eventkoch, Erlebnisgastronom und Kursdozent, erlernte, optimierte und verfeinerte unter anderem sein „Handwerk“ während seiner beruflichen Stationen im „Er Cuppolone“ bei Sante di Santis, im „Zauberling“ in Stuttgart sowie bei den „Rocking Chefs“.
Pierre Dispensieri übernimmt als gelernter Kaufmann und ehemaligem Serviceleiter im Tavola Calda die Rolle des Gastgebers und des „Mundwerks“. Dazu prägt sein abgeschlossenes Theologiestudium in Bad Liebenzell und die Leitung der dortigen Jüngerschaftsschule die Philosphie und das Wesen des Genießers. Markus und Pierre kennen sich schon seit Sandkasten-Zeiten und kommen aus Tuningen bei Villingen-Schwenningen. Neben ihrer Freundschaft verbindet sie vor allem die Vorliebe für das Genießen, wie sie selbst sagen.