Christina Eisele-Otto stellt in ihrer kleinen Manufaktur Mama Elise verschiedenste Crèmes au Chocolat her.
Die Crèmes au Chocolat werden in Bad Hersfeld mit ausgesuchten Zutaten hergestellt, von Hand gerührt und abgefüllt. Es werden keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet.
Mit Mama Elise hat Christina Eisele-Otto ihr Hobby zum Beruf gemacht. Das Lob zahlreicher „Tester“ im Familien- und Freundeskreis bestärkte sie im Herbst 2008 mit den handgemachten Crèmes in Produktion zu gehen. Mittlerweile hat Christina Eisele-Otto über 50 verschiedene Sorten im Angebot, die im eigenen Online-Shop als auch in verschiedenen Verkaufsstellen in ganz Deutschland erhältlich sind.