LowCarb Happy -das sind zwei junge und dynamische Damen - Christina König und Stefanie Mertens. Ihr Ziel: Nahrungsmittel und Produkte anzubieten die nicht nur zu Recht als LowCarb bezeichnet werden können sondern auch über jegliche Qualitätsdiskussion erhaben sind, oder anders ausgedrückt: Im Shop von LowCarb Happy werden nur getestete Produkte angeboten, die die beiden Inhaberinnen auch selbst kaufen und benutzen.