Le Caviste

Seit Dezember 2009 vertreibt die in München ansässige Firma Le Caviste, biologische Weine aus Südfrankreich, genauer aus der Provence. Jetzt, rechtzeitig zur warmen Jahreszeit, ist ein ungewöhnlicher Rosé eingetroffen. Bei seiner Präsentation überraschte dieser Wein das erfahrene Publikum mit seinen intensiven Fruchtnoten und seiner Frische. Der angesehene, französische Weinführer Gilbert & Gaillard schreibt hierzu: Saubere, fruchtige Nase mit Akzenten von Zitrusfrüchten und Mandarine, getragen von einer schönen Frische, schätzt man im Mund s…

München, 10.02.2010 Seit diesem Januar gibt es in München eine neue Weinhandlung, die sich auf französische Weine spezialisiert hat. Es werden vor allem Weine aus der Provence angeboten, die ausschließlich von Familienbetrieben direkt bezogen werden. Als weiterers wichtiges Merkmal aller bei Le Caviste angebotener Weine, ist deren Herstellung nach streng ökologischen Grudsätzen zu erwähnen. Wie der Firmeninhaber, Raymond Carl, erklärte, ist neben dem kontrolliert biologischen Anbau, natürlich auch die hohe Qualität des Endproduktes entscheide…