Kulinarische Zeiten

Sushi & Sashimi sind Zusammenspiele aus besten Zutaten und optisch ästhetischer Inszenierung, ein Teil der japanischen Esskultur. Gemeinsam mit unserem Sushi-Experten kreieren Sie folgende Sushi & Sashimi: - Zubereitung des Sushi-Reis - Formen der Nigiris - Rollen der Makis - Elegantes filetieren des rohen Fisch für Sashimi ..und vieles mehr Sie werden viele hochinteressante Tipps, Tricks und Hintergrundinformationen mit nach Hause nehmen und schon bald Ihre Familie, Freunde oder Verwandte mit etwas ganz Besonderem überraschen können. L…

Inspiriert von dem erfolgreichen Kriminalroman "Erbsünde" der Karlsruher Autorin Eva Klingler laden wir Sie ein zu einem Essen der besonderen Art. Schon der "Blutige Aperitif" versetzt Sie in Spannung und dann lassen Sie sich entführen in die kulinarische Welt der mittelalterlichen Mönche. Ein feines Menü aus der klösterlichen Festküche erwartet Sie mit besten naturbelassenen Zutaten, alles in Handarbeit zubereitet, wie in der mittelalterlichen Küche: Zum Beispiel der gesunde Heilwein „Hippokras“, der für Mönche verbotene Genuss einer Lammpa…