Kost.bar GmbH

(hob) Mit der im Zuge der baulichen Erweiterung des Rathauses in Ratingen neu entstandenen Kantine hat die Kost.bar GmbH ihren mittlerweile 17. Betrieb im Großraum Nordrhein-Westfalen eröffnet. Mit Marcel Siego konnte das innovative Unternehmen einen ausgewiesenen Fachmann als neuen Operativen Leiter in der Ratinger Zentrale finden. In den letzten 20 Jahren entwickelte sich Marcel Siego vom gelernten Koch zum Küchendirektor bei einem namhaften Cateringunternehmen, wo er zuletzt für die Standorte Aachen, Euskirchen, Köln und Düsseldorf veran…

(hob) Das Rathaus in Ratingen hat endlich wieder eine Kantine. Nach sechs Jahren ohne entsprechendes Angebot können sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung jetzt auf ein qualitativ hochwertiges Speisen- und Getränkeangebot freuen. Und das Besondere: die Kost.bar ist auch für die Öffentlichkeit zugänglich. Ein neuer gastronomischer Hotspot in der Innenstadt. Zur offiziellen Eröffnung kam auch der Erste Bürger der Stadt. „Dieses Projekt ist ein gutes Beispiel für gelungenes Public Private Partnership“, meinte Klaus Konrad…

(hob) Mit dem neuen Angebot startet das Berufsförderungswerk (bfw) Hamm einen gastronomischen Neuanfang. Gemeinsam mit Thomas Beers, Geschäftsführender Gesellschafter der Kost.bar GmbH, und dem Operativen Leiter des Unternehmens, Mike René Portugall, schnitten bfw-Geschäftsführer Friedrich Gleißner und sein Kaufmännischer Leiter Stefan Weitzel das rote Band zur Neueröffnung des Café Piacetto durch. Der Kost.bar-Betrieb setzt die bundesweite Erfolgsgeschichte des Ratinger Betriebsgastronomieunternehmens fort. „Seit vielen Jahren betreiben wi…

(hob) Seit eineinhalb Jahren ist Sascha Mroch Betriebsleiter in der Essener Kost.bar, die von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der Emschergenossenschaft und Lippeverband als Betriebsrestaurant genutzt wird. In dieser Zeit hat der Koch, Küchenmeister und Betriebswirt in enger Kooperation mit dem Ratinger Beratungsunternehmen ABConcepts das Projekt „Job & Fit“ – Mit Genuss zum Erfolg!“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) eingeführt. Seit Oktober 2016 ist die Kost.bar auch bio-zertifiziert. Gesunde Betriebsverpflegung in einer ne…