Katalyse e.V.

Wichtige Vertreter der Wein- und Sektgüter trafen sich am 7.4.2020 zu ihrem jährlichen EcoStepWein-Workshop in einer Videokonferenz. Dr. Maximilian Freund von der Hochschule Geisenheim klärte die Teilnehmer über die hygienischen Aspekte sowie die potenziellen Gefahren und Risiken im Zusammenhang mit dem Corona-Virus auf. Wein ist sicher: sowohl im Produktionsprozess als auch als Lebensmittel und Produkt! Durch Einhaltung der besonders hohen Anforderungen an die persönliche Hygiene der Mitarbeiter und deren persönliche Schutzausrüstungen u…