Seit den 90er Jahren beschäftigt sich Karin Rühlemann mit gesunder Ernährung, im Speziellen mit Inhaltsstoffen in unserer Ernährung.
Diverse Krankengeschichten in Familie und Bekanntenkreis wie Krebs, Diabetes und Herzinfarkt steigerten ihr Interesse an gesunder Lebensart und der Stärkung des Immunsystems. So war es nur eine Frage der Zeit sich diesem komplexen Thema ganz zuzuwenden und den bisherigen Beruf Bankkauffrau an den Nagel zu hängen. Sie absolvierte eine Ausbildung zur Ernährungsfachfrau und arbeitete einige Jahre als Fachreferentin für Ernährungsfragen an Schulen und Weiterbildungsinstituten.
Seit 2008 beschäftigt sie sich in ihrer eigenen Firma weiterhin mit dem Vitamin- und Mineralstoffgehalt in unserer Ernährung sowie Inhaltsstoffen in Kosmetik und Körperpflegeprodukten.