IMACE Margarine Office Deutschland

Eine am 12. April im BMJ veröffentlichte Studie überraschte mit der Sensationsmeldung, dass der Verzehr ungesättigter Fette, wie z. B. Pflanzenöle, keinen Beitrag zur Senkung des Risikos zur Entstehung von Herzerkrankungen leiste. Sind mit diesem Ergebnis etwa die seit fünf Jahrzehnten gegebenen Ernährungsempfehlungen zur Prophylaxe von Herzerkrankungen falsch gewesen? Nein, denn dieses fragwürdige Studienergebnis wurde umgehend von mehreren internationalen Organisationen stark kritisiert. Nachstehend einige Kommentierungen: • Dr. Walter W…