HUNFELT BRAEU

HUNFELT BRAEU ist eine Mikrobrauerei mit SItz in Burghaun, Hessen. Die Brauerei wurde im Jahr 2019 gegründet und ist seit September 2020 offiziell auf dem Markt.


Warum HUNFELT..?

HUNFELT (was sich erst nach ein paar Bier fehlerfrei aussprechen laesst) ist der mittelalterliche Ursprung des heutigen Namens "Haunefeld" - Das Gebiet zwischen Burghaun und Hünfeld, in unmittelbarer Naehe zum Hauetal, ist die Geburtsstaette unserer Biere und der Standort unserer Brauerei.


Unser Standort

Die Brauerei hat ihren Sitz zwischen Burghaun und Hünfeld im Gewerbegebiet „Am Grubener Weg“ - auf (fast) halber Strecke zwischen Fulda und Bad Hersfeld.


Handwerklich & Traditionell

Alle Biere aus dem Hause Hunfelt Braeu werden auf handwerkliche Weise von uns gebraut und direkt in Flaschen abgefuellt. In unserer Brauerei experimentieren wir kontinuierlich mit ausgewaehlten natuerlichen Rohstoffen, um innovative Biere verschiedenster Stile aus aller Welt zu schaffen. In der Tradition klassischer Braukunst sind unsere Biere ausschließlich unfiltriert und bekommen viel Zeit fuer die Reifung.


Hochwertig & Regional

Wir achten genauestens darauf, welche Rohstoffe in unseren Braukessel gelangen und legen Wert auf vertrauensvolle Partnerschaften mit unseren Zulieferern. Einer unserer wichtigen Partner ist das mehrfach bio-zertifizierte Familienunternehmen Rhön Malz in Unterfranken, das in Handarbeit oekologisches Malz herstellt. Auch unsere Hopfenlieferanten haben wir nach oekologischen und qualitativen Gesichtspunkten ausgewaehlt. So stellen wir sicher, dass wir ausschließlich hochwertigen, aromatischen Hopfen aus zertifizierten Quellen beziehen.