Humboldt® Lizenz & Merchandising GmbH

Humboldt®-Restaurants verbinden Menschen jeden Alters und jeder Kultur. Wir bekennen uns zur Vielfalt, die ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern, Lieferanten und Partnern ist. Jedes Humboldt-Restaurant zeichnet sich durch ein vielfältiges Speisen- und Getränkeangebot aus und hat sich als Teil der Humboldt®-Gruppe „Gute Speisen zu kleinen Preisen für die ganze Familie“ zum Motto gemacht und lebt dieses täglich. Neben reichhaltigem Frühstück, fantasievollem Mittagstisch, einer Standard- und Aktionskarte bieten wir unseren Gästen nationale und internationale Snacks & Drinks. Humboldt®ist somit – je nach Besuchsanlass – Restaurant, Bistro, Café oder Bar.

Die Gäste werden zu jeder Tageszeit verwöhnt, denn Genuss steht bei uns mit auf der Karte. Durch täglich variierende Angebote und kreative Kombinationen kulinarischer Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern bieten wir dem Gast bunte Abwechslung. Zusätzlich zu den Fleischgerichten gehören vegetarische Kost, Salate, Burger in verschiedenen Variationen, Nudelgerichte und Suppen zu den Standards in der Speisekarte. Die Zutaten bzw. Soßen für die Nudelgerichte können von jedem Gast individuell gewählt und zusammengestellt werden, ganz nach dem eigenen Geschmack.

Die Humboldt®-Restaurants bieten dem Gast am Morgen eine große Auswahl an Frühstücksangeboten: So kann er aus bereits zusammengestellten Frühstücksangeboten wählen oder sich sein Frühstück nach eigenen Wünschen zusammenstellen. Dazu werden selbstgebackene warme Brötchen gereicht. Jedoch nicht die winzigen Standardbrötchen, die es auch beim Bäcker nebenan gibt, sondern eigens für das Humboldt gebackene Köstlichkeiten nach eigener, natürlich geheimer Rezeptur. Für Spätaufsteher ist das Frühstücksangebot zudem bis in den Nachmittag hinein bestellbar.

Saisonale, internationale und regionale Wochen runden das vielfältige Speisenangebot ab: So erweitern bspw. im November Grünkohl, zur Weihnachtszeit Gänsekeulen und zum Frühlingsanfang Matjes-Spezialitäten, etc. das Standard-Angebot. Ein Blick in die Karte lohnt sich demnach auch für Humboldt®-Stammgäste, die ständig Neues entdecken.

Für alle mit großem Hunger und wenig Zeit werden alle Speisen auch im „Take-away“-Service angeboten.

Nach dem Grundsatz „Wer aufhört, sich zu verbessern, hört auf, gut zu sein“ steht Humboldt®für ein ambitioniertes Gastronomie-Konzept, welches nicht aufhört, die höchsten Ansprüche an Qualität, Service, Gästeorientierung und Organisation ständig weiterzuentwickeln.