Das Hotel Löwenhof in der Nähe der historischen Altstadt des italienischen Brixen wird von der Familie Niederstätter geführt. Franz Niederstätter ist geschäftsführender Geschäftsleiter und behauptet als Wirt der außerordentlichen Unterkunft auch einen gesellschaftlichen Stand im Ort – ebenso wie einen internationalen Ruf unter begeisterten Gästen.