Hotel BEI SCHUMANN

Zwei Wochen vor der Sterneverleihung am 17. Juni im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main präsentiert der Guide MICHELIN Deutschland die neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants. Die diesjährige Selektion zählt 15 neue Adressen mit der beliebten Auszeichnung, insgesamt sind es 156. Die Restaurants könnten vielfältiger kaum sein: Sie sind in den großen Metropolen ebenso zu finden wie auf dem Land. Die Küchenstile reichen von klassisch bis modern, von regional über mediterran, bis hin zu asiatischen Einflüssen. Auch pflanzenbasier…

Das 5-Sterne-Superior Wellnessresort BEI SCHUMANN wurde vom renommierten Schlummer Atlas zu den TOP 50 Hoteliers Deutschlands 2025 in der Kategorie Privathotellerie gewählt. “Diese Auszeichnung erfüllt uns mit Stolz – und ist eine wundervolle Bestätigung für unsere Leidenschaft, unsere Werte und das tägliche Engagement unseres gesamten Teams” sagt Petra Schumann sichtlich gerührt. “Ein herzliches Dankeschön an unsere Gäste, die uns jeden Tag ihr Vertrauen schenken – und an das Schlummer Atlas-Team für diese besondere Ehrung.” Eine besondere …

Kirschau, November 2023. „Für meinen Mann und mich und meine Kinder ist ein Traum in Erfüllung gegangen. Unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior-Luxusresort mit dem in Sachsen einzigartigen sinnlichen SPA-TEMPEL gehört zu den 101 Besten Hotels Deutschlands“, freut sich Petra Schumann, dass es das Luxusresort BEI SCHUMANN in das Ranking der 101 Besten Hotels geschafft hat. Besonders stolz ist die Familie, dass ihr Hotel in der Kategorie „SPA-Health-Resorts“ auf Platz 12 gewählt wurde. Wenn man bedenkt, dass es in Deutschland über 11.000 Hot…

Mysteriöse Eleganz, geheimnisvolle Begegnungen – Erleben Sie die Party des Jahres! Sie wollten schon immer einmal einen Blick in unsere Sterneküche werfen? Kulinarische Geheimnisse lüften? Mal schauen, wer hier so meisterlich am Werke ist? Aber gerne doch! An Silvester laden Robert Hauptvogel und Tobias Heldt mit Ihrem Team in Ihr Zauberreich ein. Man flaniert durch die Küchenwelt, probiert hiervon und nascht davon und kann einfach nicht genug bekommen von all den kleinen Köstlichkeiten aus Töpfen und Pfannen. Und gerne verrät Ihnen einer u…

98 Gourmets erlebten hochklassiges Kulinarik-Event, auf dem drei 1-Sterneköche ihre Kochkünste zeigten.  Kirschau, September 2023. Das Genussfestival im Hotel BEI SCHUMANN ist ein einzigartiges kulinarisches Event in Sachsen, bei dem regionale Winzer, Lebensmittelhersteller, Lieferanten und diesmal drei 1-Sterneköche den Gourmetfans ihre Möglichkeiten vorstellten. Es ist eine besondere Küchenparty, die Exklusivität und höchsten kulinarischen Genuss vereint. Die regionalen Winzer präsentierten erlesene Weine, Lebensmittelhersteller stellten i…

Tobias Heldt und Robert Hauptvogel kochen nun gemeinsam im 1-Sterne-Restaurant JUWEL. Hauptvogel und Heldt wollen mit ihren kulinarischen Kreationen den zweiten Michelin-Stern in das Hotel BEI SCHUMANN holen. Kirschau, August 2023. Das renommierte 5-Sterne Superior Hotel BEI SCHUMANN in Kirschau ist stolz darauf, einen weiteren Küchenchef mit Tobias Heldt vorzustellen. Ab 15. August wird Heldt, der zuletzt als Küchenchef bei Tim Raue arbeitete, gemeinsam mit Robert Hauptvogel das Küchenteam führen. Die beiden Küchenchefs Hauptvogel und Held…

Dieses Jahr feiern wir 100jähriges Bestehen des Hauses sowie 25 Jahre Hotel BEI SCHUMANN. Wir freuen uns, Sie bei uns im Haus zu begrüßen und mit uns zu feiern. Mit den Jubiläums-Specials 7=6, 5=4 und 3=2 geniessen Sie den bevorstehenden Sommer in der schönen Oberlausitz mit einem geschenkten Tag und mit unserem 14=12 sogar mit 2 geschenkten Tagen einzigartigem SCHUMANN-Feeling. Informationen und weitere Arrangements finden Sie unter www.bei-schumann.de Eines der besten SPA-Hotels des Jahres 2023  Das Hotel BEI SCHUMANN ist seit Jahrzehnten…

Der Muttertag naht und wie kann man diesen besser verbringen, als mit gemeinsamen Momenten. Rund um den Muttertag bietet das Hotel BEI SCHUMANN im sächsischen Kirschau für jeden Geschmack passende Angebote, um gemeinsam Zeit zu verbringen. Ob kulinarische Momente, Erholung in unserem SPA-TEMPEL oder ein verlängertes Wochenende – für jede Mama ist etwas dabei!   GESCHENKGUTSCHEIN FÜR MAMA Sonderaktion am Donnerstag, den 11. Mai 2023! Bei Kauf eines Wertgutscheins ab 100,00 EUR gewähren wir Ihnen am 11.05.2023 nach Eingabe des Codewortes: „M…

Das Luxushotel Bei Schumann im sächsischen Kirschau positioniert sich nun offiziell als 4-Sterne Superior Hotel im internationalen Vergleich. Die schon seit Jahren anerkannte Auszeichnung des Deutschen Hotel und Gaststättenverband DEHOGA nahm Familie Schumann am 13. November entgegen. „Wir haben uns dazu entschlossen an der Hotelklassifizierung teilzunehmen, weil wir erleben, dass für viele Gäste eine offizielle Kategorisierung als Anhaltspunkt für verbürgte Leistungen und Qualitätsstandards zunehmend ein entscheidendes Auswahlkriterium des…

Im Hotel Bei Schumann wurde am Donnerstag, den 10. Mai 2012, ganz traditionsgemäß die Fertigstellung des Dachstuhls des neuen Genusstempels gefeiert. In 18 Metern Höhe sprach Zimmermann Enrico den Segensspruch und warf anschließend das Glas, das glücksbringend diesen Sturz nicht „überlebte“. Unter Anwesenheit der Bauherren Petra und Rüdiger Schumann, des Bürgermeisters Sven Gabriel, des ausführenden Architekten Dr. Armin Hoffmann und aller am Bau beteiligten Gewerke wurde damit ein weiterer Bauabschnitt zum neuen Welten-Konzept des Hotels in …

Das neue Welten-Konzept des Hotels Bei Schumann im sächsischen Kirschau, das die Gäste mehr denn je in allen Belangen verwöhnen soll, folgt dem Grundge-danken einer Mischung aus privater Atmosphäre und den Dienstleistungen eines First Class Hotelbetriebes. Diesem Anliegen wurde auch in baulicher Hinsicht in den vergangenen Mo-naten Rechnung getragen. Nach umfangreichen Um- und Neubaumaßnahmen wird das Hotel Bei Schumann seinen Ruf als erstklassiges Haus im wahrsten Sinne zementieren. (220.000 Liter Beton wurden im Zuge der Veränderungen verba…

Mehrfach ausgezeichneter Koch Mike Schulze kehrt in das Hotel Bei Schumann zurück und sorgt für Gaumenfreuden im neuen Genusstempel. Er ist ein Wiederholungstäter. Mike Schulze kehrt nach einem Jahr wieder zurück zu seinen Wurzeln, in das Hotel Bei Schumann, dessen kulinarische Linie er bereits zwischen 2006 und 2010 maßgeblich prägte. Nach Elternzeit und einem Abstecher in die „Residenz-Gaststätten“ in Würzburg zieht es Mike Schulze ab Februar als Küchenchef wieder in die Oberlausitz. Mit seiner neuen Gastro-Mannschaft bestehend aus René Be…

Mit großer Schnelligkeit und Nachdruck gehen die Umbauarbeiten im Hotel Bei Schumann voran. Die ersten Gäste können die exklusiven neuen Suiten ab Dezember genießen. Petra Schumann hat es den „Sommer der Veränderungen“ genannt und nicht zu viel versprochen. Die umfangreichen Neugestaltungen im Hotel Bei Schumann sind gut vorangegangen. Das neue Suitenhaus wird Anfang Dezember bezugsfertig sein, der „See Wunderbar“ ist angelegt, bepflanzt und lädt im kommenden Sommer die ersten Gäste zum Schwimmen ein. Das Fundament für den neuen Genusstempe…

Die Wellness-Aphrodite gehört zu den renommiertesten Preisen in der Hotellerie und Gastronomie im deutschsprachigen Raum. Der Preis wird jedes Jahr vom Freizeit-Verlag Landsberg durch die verlagseigene Fachzeitschrift „Top hotel“ verliehen und gilt als wichtigster Branchen-Award. Wer hier nominiert ist, gehört zur Creme de la Creme im Wellness-Olymp. Das Hotel Bei Schumann gehört dazu! Basis des Wellness-Aphrodite Awards ist das Buch „Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen“. Die Autoren bewerten die Hotels und nominieren gemeinsam mit der…

Kirschau,13.10.2011. Der langgehegte Wunsch des Hotelpaares Petra und Rüdiger Schumann einen eigenen Hotel-See zu haben, ist Wirklichkeit geworden. In den letzten Monaten wurde unterhalb des exklusiven Hotels mit prämiertem Spa-Tempel in Kirschau/Oberlausitz ein 2700qm großer See mit dem Namen „Seewunderbar“ angelegt. Eingerahmt von altem Baumbestand, liegt der See idyllisch zu Füßen des Hotels und ist mit wenigen Schritten von dort aus bequem zu erreichen. Er wird mit kristallklarem Bergquellwasser gespeist und bietet mit einem eigenen Bade…

Das neue Verwöhn- und Schönheitsangebot im einzigartigen Spa-Tempel des Hotels erfüllt höchste Ansprüche Kirschau, 05.07.2011. „Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.“ Im Hotel Bei Schumann wird dieses Zitat von Marc Twain gelebt. Hochkarätige Expertenun-terstützung und die Einführung neuer Kosmetiklinien sorgen ab Juli 2011 für noch mehr sinn-liche Wohlfühlmomente der Gäste. Der imposante 3.500 Quadratmeter große Spa-Tempel mit Kaminrondell, Saunen und Meditationsraum - bietet den perfekten Rahmen für innovative, e…