Das Buch „Arginin, der natürliche Kraftstoff für Blut, Kreislauf und Gesundheit“ wurde verfasst von dem Arzt, Privatzahnarzt und Heilpraktiker Frank Jester aus Hamburg. Die Medien nennen ihn den härtesten Arzt Hamburgs. Er badet in Eislöchern im Winter. Seine Fahrradtouren reichen von Hamburg nach Marokko, zum Nordkap, nach Russland. Zu seinen Schwerpunkten seiner Arbeit gehören Entgiftung, Entschlackung und Ernährungsberatung.