Hahn

Tradition, Qualität und Regionalität – seit über 60 Jahren am Münchner Schlachthof



Die Hahn Fleischhandel OHG ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit Sitz direkt am Schlachthof München. Seit über sechs Jahrzehnten steht das Unternehmen für höchste Qualität in der Fleischverarbeitung und ist heute einer der verlässlichen Partner für Metzgereien, die Gastronomie, Hotellerie sowie Großverbraucher im Raum München und weit darüber hinaus.



Unsere Philosophie: Regional, transparent und persönlich



Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen Herkunftssicherheit, Frische und handwerkliches Können. Wir setzen konsequent auf Fleisch aus regionaler Schlachtung und täglicher Zerlegung – mit Tieren, die ausschließlich von Landwirten aus Bayern stammen, insbesondere aus Rottal-Inn, Erding und dem Gäuboden. Kurze Transportwege, heimisches Futter und langjährige Beziehungen zu unseren Lieferanten sichern die Qualität, für die unser Name steht.



Breites Sortiment für höchste Ansprüche



Unser Angebot reicht von hochwertigem Rind-, Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch bis hin zu Spezialitäten wie Wild und Halal-zertifiziertem Lammfleisch aus Irland und Bayern. Alle Produkte bieten wir sowohl frisch als auch tiefgekühlt an – individuell zugeschnitten, vakuumiert oder nach Kundenwunsch portioniert.



Service für Profis – und für Privatkunden



Mit unserem firmeneigenen Kühlfuhrpark beliefern wir zuverlässig Kunden im Großraum München sowie bis zu 250 km darüber hinaus – unter anderem nach Augsburg, ins Werdenfelser Land, an den Tegernsee oder nach Tirol und Salzburg. Unsere Lieferlogistik ist fest terminiert, effizient und temperaturgeführt.



Unser Abholmarkt am Schlachthof München ist werktags geöffnet und bietet auch Privatkunden Zugang zu unserem Sortiment – zu attraktiven Großhandelspreisen und mit persönlicher Beratung.



Verlässlichkeit und Qualität aus Tradition



Gegründet wurde das Unternehmen von Metzgermeister Valentin Hahn. Noch heute wird Hahn Fleischhandel als inhabergeführter Familienbetrieb geführt – mit einem starken Team, persönlicher Beratung und viel Leidenschaft für das Fleischerhandwerk. Unsere Produkte unterliegen strengsten Qualitäts- und Hygienestandards und werden täglich veterinärmedizinisch kontrolliert. Zudem erfüllen wir sämtliche HACCP-Anforderungen.



Warum Hahn Fleischhandel?



Regionales Fleisch aus kontrollierter Herkunft



Eigene Schlachtung & tägliche Zerlegung



Halal-zertifizierte Produkte auf Anfrage



Maßgeschneiderte Portionierung & Verpackung



Eigene, temperaturgeführte Logistik



Persönliche Betreuung durch Fachpersonal



Abholmarkt auch für Privatkunden (ab 2 kg)



Zukunft braucht Herkunft



Wir glauben an nachhaltige Lebensmittelproduktion und verantwortungsvollen Fleischgenuss. Deshalb setzen wir auf kurze Wege, faire Partnerschaften und transparente Lieferketten – für Fleischqualität, die man schmeckt und der man vertrauen kann.