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Günter Keßler
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Günter Keßler
Günter Keßler
Gräfrather Str. 100
42329 Wuppertal
info@gesunde-oele.de
Tel. 0202 731722
Über das Unternehmen
Günter Keßler, Bankkaufmann in Rente und ambitionierter Hobbykoch, hat schon in den 1980er Jahren den „Verein zur Förderung der deutschen Esskultur“ gegründet. Sein Interesse an Ernährung umfasst neben den kulinarischen auch die gesundheitlichen Aspekte. Gesundheit und Genuss sind für ihn keine Gegensätze, sondern integraler Bestandteil bewusster Ernährung.
Aktuelle Pressemitteilungen von Günter Keßler
Günter Keßler
Keine Warnungen mehr vor Butter und anderen gesättigen Fettsäuren
Butter und andere gesättigte Fettsäuren sind besser als ihr Ruf. Jahrzehntelang wurde vor dem Verzehr von gesättigten Fettsäuren, wie Butter, Sahne oder Schmalz gewarnt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) riet „Zu viele gesättigte Fettsäuren erhöhen das Risiko für Fettstoffwechselstörungen, mit der möglichen Folge von Herz-Kreislauf-Krankheiten. Bevorzugen Sie pflanzliche Öle und Fette […]“. Erst mit der neuesten Aktualisierung der „10 Regeln der DGE“ im September 2017 fiel dieser Warnhinweis weg. Auch der Ratschlag, Eier nur in Ma…
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