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„Gräfliche Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz

„Gräfliche Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz

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Über das Unternehmen

ÜBER DIE „GRÄFLICHE SCHLOSSBÄCKEREI“ IN ALT-MADLITZ

Inmitten der Ursprünglichkeit und Schönheit der ostbrandenburgischen Landschaft werden in der „Gräflichen Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz hochwertige Backwaren nach dem SlowBaking-Verfahren hergestellt. Für die regionale Wertschöpfung ist das Schlossgut Alt-Madlitz mit seiner Gräflichen Schlossbäckerei, der Land- und Forstwirtschaft, der Jagd und den Wildprodukten, einem Parkcafé mit Bed & Breakfast, der Orangerie, Veranstaltungsräumen und einem kleinen Hofladen ein wichtiger Wirtschaftspartner in der Region, der mittlerweile 16 Angestellte aus den umliegenden Gemeinden beschäftigt.

Aktuelle Pressemitteilungen von „Gräfliche Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz
Bild: SlowBaking statt Schnaps
„Gräfliche Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz

SlowBaking statt Schnaps

Inmitten der Ursprünglichkeit und Schönheit der ostbrandenburgischen Landschaft werden in der „Gräflichen Schlossbäckerei“ in Alt-Madlitz nach alt bewährter Backtradition Brote und Brötchen von höchster Güte hergestellt. In einem robusten Backsteinbau, der bis 1945 als Schnapsbrennerei diente und nach der Wende ungenutzt brach lag, ruhen nun statt gebrannten Schnäpsen verschiedenste Teige für allerlei köstliche Backwaren wie Sonnenblumenkern-, Vital- oder Walnussbrot, Honig-Lavendel Stangenbrot, Rustico Baguette oder auch Früchtebrot, die nac…
08.07.2013
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