Gäste- und Boardinghaus Klara Birnbaum

_Erlangen, 25. Mai 2023 – _ Wie wollen wir in Zukunft wohnen? Mit dieser Frage beschäftigt sich Clarissa Birnbaum schon seit Jahren. Ihr großer Traum: Eine Siedlungsgemeinschaft aus Minihäusern am Zentrumsrand von Erlangen – nachhaltig, CO2-neutral und bezahlbar. Ein mehr als 5.000 Quadratmeter großes Grundstück dafür gibt es, das Baurecht fehlt. Die Stadt Erlangen hat die notwendige Umwidmung des Flächennutzungsplans abgelehnt. Jetzt soll eine Petition das Projekt retten. Auf einem Grundstück in Kanalnähe in Erlangen-Schallershof soll eine …

Erlangen, 23. Januar 2016 – Entschieden wurde der Bau bereits zu Beginn der 90er Jahre im Rahmen des Verkehrsprojekts Deutsche Einheit. Nun ist es ist vollbracht. Mit der Eröffnung der S-Bahn-Haltestelle Paul-Gossen-Straße am neuen Siemens Campus ist das Gäste- und Boardinghaus Klara Birnbaum in Erlangen nun auch bestens an den S-Bahn-Verkehr angeschlossen. Für Hotel-Chefin Klara Birnbaum hat der neue Haltepunkt in unmittelbarer Nähe des Gäste- und Boardinghauses eine große Bedeutung. Schließlich biete die Haltestelle Paul-Gossen-Straße am k…

Erlangen, 16. September 2015 – Von jeher setzt das Gäste- und Boardinghaus Klara Birnbaum in Erlangen bei der Auswahl seiner Produkte auf Frische und Regionalität. Auch die Naturverbundenheit wird dem Gast beim Betreten des beschaulichen Anwesens sofort bewusst. Das Hotel ist umgeben von einem traumhaften Garten, in dem die unterschiedlichsten Obstbäume, Weinstöcke, Johannis- und Brombeersträucher stehen. Außerdem sind in dem weitläufigen Garten Bienenvölker beheimatet. Um diese kümmert sich der Ehemann der Hotelbesitzerin und Bienenzüchter, …

Erlangen, 1. Februar 2015 – Es ist fast ein kleines Jubiläum: Als das Gäste- und Boardinghaus Klara Birnbaum im Jahr 1999 am grünen Zentrumsrand von Erlangen eröffnete, war schnell klar: „Rauch kommt uns nicht ins Haus!“ So bot das inhabergeführte Hotel vom ersten Tag an reine Nichtraucherzimmer an – und übernahm damit eine Vorreiterrolle in Bayern. Erst Jahre später zog der Freistaat nach und rief die Aktion „Nichtraucherfreundliches Hotel“ ins Leben. „Wir wollten unseren nichtrauchenden Gästen keine Zimmer zumuten, in denen vorher gequalmt…