Fruit Juice Science Centre

Über Becketts Kopf

Seit über 20 Jahren steht Becketts Kopf für kompromisslose Qualität und handwerkliche Barkultur. Die mehrfach ausgezeichnete Berliner Bar setzt auf Zutaten aus kleinen, unabhängigen Brennereien, natürliche Aromen und saisonale Frische. Destillate aus Brandenburg, Amari in Mailänder Tradition oder seltene Spezialitäten wie Zirben- und Rote-Bete-Spirituosen spiegeln die Vielfalt des Angebots wider. Zitrusfrüchte kommen direkt von Plantagen aus Sizilien und Mallorca – ohne Zwischenlagerung. Serviert wird in antiken Gläsern, das Eis wird von Hand geschlagen. Die monatlich wechselnde Karte unterstreicht den Anspruch: echte Handarbeit mit Haltung. Die Preise sprechen für sich: Titel wie Mixology Bar Award „Mixologist of the Year“ – 2013 und 2019 oder auch der Falstaff Bar Awards „Bar des Jahres“ – 2016 sind nur eine kleine Auswahl an Awards. "



Über Fruit Juice Science Centre

Das Fruit Juice Science Centre ist eine wissenschaftliche Einrichtung. Ihre Aufgabe ist es, evidenzbasierte Informationen über die Rolle von hundertprozentigen Fruchtsaft in der Ernährung und Gesundheit bereitzustellen.