Wir über uns
Wer sind wir und was wollen wir?
Meine Frau Elke und ich (Ralf) sind leidenschaftliche Hobbyköche.
Wir wollen mit Euch eine nette und neue Community aufbauen, die sich nicht nur mit dem Kochen an sich befasst, sondern auch mit dem „drum herum“.
Angefangen vom Küchenlatein, was bedeuten die einzelnen Wörter wie zum Beispiel „ablöschen, Nadelprobe oder sautieren“ usw., über die Zubereitung von den Speisen bis hin zur Deko.
Wir probieren ständig neue Rezepte aus. Ob nun beim Grillen, zu allen Jahreszeiten und auf verschiedenen Geräten, oder beim Kochen und Backen am Herd in Küche, kein Fleisch, Fisch oder Gemüse ist vor uns sicher.
Ebenso möchten wir uns mit Euch, über Tipps und Tricks beim Basteln, Dekorieren, Spiele spielen, Reisen und Urlaub, Freizeit und Sport und viele andere Dinge in unserem Forum und den einzelnen Sammlungen austauschen und diskutieren.
Außerdem werden wir eine Rubrik für Buchrezensionen eingerichtet. Wir wollen für den Anfang nur Rezensionen über Kochbücher schreiben, die wir zum einen in unserer Bibliothek haben oder die uns von den verschiedenen Verlagen zur Verfügung gestellt werden.