Fränkische Flaschenpost (Livia GmbH)

In unserer Riesling-Weinprobe werden wir eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Königin der Weintrauben machen. Keine Traube nimmt so intensiv das Terroir an wie der Riesling. Und so bewundert man an diesem Abend die restsüßen, aber säurebetonten Weine von der Mosel, kräftige würzige und mineralische Weine aus dem Rheingau, Vertreter der Nahe, von Baden, aus dem Elsass, einige Überaschungen aus Übersee und natürlich die kräftigen trockenen Spitzen-rieslinge vom Randersacker Pfülben. Dazu erfährt man wieder viel Wissenswertes über Weine …

Wir wollen uns in unserem Workshop diesen noblen und unterdessen sehr gefragten Weinen widmen: entsprechend der Verbreitung der Chardonnay-Trauben stehen Weine aus Südafrika, dem Burgund, Amerika und Franken auf dem Programm und es wird wieder viel Wissenswertes über ihre nahen Verwandten, den Weißburgunder und Grauen Burgunder sowie den Spätburgunder diskutiert und bedeutende und charakteristische Vertreter aus Franken und anderen Anbaugebieten verkostet. Freuen Sie sich auf dieses kulinarische Highlight im März 2014. Natürlich wird wie imme…

Was hat ein Komponist, den die Welt kennt, mit einem fränkischen 3000-Seelen-Dorf und einer Spitzenweinlage zu tun? Wen die Antwort auf diese Frage interessiert, wer sich einen Abend lang am prasselnden Kaminfeuer verzaubern lassen möchte von Geschichten um einen begnadeten Komponisten und seiner Familie, deren Wirken selbst das fränkische Randersacker nicht unberührt ließ, vorgetragen von einer Nachfahrin, wer dazu Rieslinge der Spitzenklasse genießen möchte und wer sich an der Musik von Felix Mendelssohn-Bartholdy, interpretiert von einer ü…

Entstanden aus der Notwendigkeit der Konservierung von Wein frönte man im 18. Jh. dem süßen Wein bei opulenten Gelagen. Auch wir sind wieder angetreten, um dieser Sitte im „Selbsttest“ auf den Grund zu gehen. Im barocken Ambiente des Martinshofes genießen wir europäische Dessertweine und edelsüße Raritäten aus Randersacker, umrahmt von Texten und Wissenswertem zur Geschichte und Herstellung dieser Weine. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch das Zeitalter des Barocks mit herrlichen Weinen und passenden kleinen Köstlichkeiten am …

Was sich anhört, wie die Einladung zu einer außerordentlichen Zwergenversammlung des kleinen Königs Kalle Wirsch aus der Augsburger Puppenkiste ist in Wirklichkeit die Ankündigung zur Weinprobe ganz einmaliger Natur: Rebsorten, die in den 20er Jahren im Euphorismus resistente Reben gegen Reblaus & Co zu züchten, entstanden sind oder einfach nicht ganz so typisch für Franken standen wie Silvaner und Müller-Thurgau oder dem Geschmack der Mode zum Opfer fielen, gerieten oft wieder in Vergessenheit: manche Winzer haben sich ihrer angenommen und w…

Fränkische Flaschenpost im Zeichen der Deutsch-Französischen Freundschaft Vive la France in Randersacker Französischen Nationalfeiertag mit Randersackerer-Französischer Weinprobe gefeiert Randersacker – Anlässlich des französischen Nationalfeiertages trafen sich Freunde französischer Lebensart in der Fränkischen Flaschenpost in Randersacker zu einer ganz speziellen Weinprobe. Getrunken wurden Weine aus Randersacker und Frankreich nebeneinander. Vollmundige Vouvrays aus der Partnergemeinde an der Loire, interessanteste Spätburgunder aus dem B…

Nirgends schmeckt ein Silvaner so gut wie in Franken – sagen zumindest die Franken und wir denken, sie haben Recht damit. Im Monat April handelt die Themenweinprobe rund um den Silvaner – ob im Fass ausgebaut, ganz fränkisch trocken oder zuckersüß als Auslese/Spätlese zum Dessert – ob aus den Traumlagen Pfülben oder gewachsen in den Randgebieten der großen Lagen: Der Silvaner ist so vielseitig wie die Winzer, die ihn ausbauen und die Genießer, die ihn trinken. Eine Blindverkostung verbietet sich von ganz allein! Und der Rest der Welt: Tja den…

Die fränkische Flaschenpost läd im März zur besonderen Themenweinprobe ein: begleitet von hervorragenden Weinen Randersackers werden heimische Wildgerichte gereicht und Wissenswertes zu Wein und Wild, Jagd und Weinbau ausgetauscht. Wir sind froh, das wir einen Jäger und Winzer dazu gewinnen konnten, uns über diese Themen etwas erzählen zu können. Wenn man also Reh, Maronen und Früchte des Waldes zu guten Weiß- und Rotweinen des Ortes genießen möchte, sollte man sich zur Veranstaltung am 16.03.2013 unter der Rufnummer 0931/460 883 80 oder der …

Sind deutsche Spätburgunder vergleichbar mit französischen. Wer macht die besten Spätburgunder in Deutschland. Was macht den deutschen Spätburgunder aus. Es sind wieder viele Fragen zum Thema Wein, denen sich die Fränkische Flaschenpost am 19.01.2013 um 19.30 Uhr in den Räumen am Kirchplatz 2 in Randersacker zum wiederholten Mal und unter Unterstützung von Weinkennern, Weinmachern und Weingenießern stellen wird. Bereits im Sommer des vergangenen Jahres gab es ein vergleichbares Genusserlebnis, das große Begeisterung hervorrief und viele neue …

Der Spruch "Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben" trifft glücklicherweise nicht immer zu: Weine und kulinarische Highlights wie im Barock konnte man am 8.12.2012 in den Räumlichkeiten der Fränkischen Flaschenpost in Randersacker verkosten. Mit Sauternes und Muscat de Lunel, Riesling von Schloss Johannesberg, Moelleux aus Vouvray, Vin Santo aus Montepulchiano und einer Rieslaner Trockenbeerenauslese 1992 sowie einem Spätburgunder Weißherbst Eiswein aus dem Weingut Martin Göbel ließen sich Enten- und Lachsterrinen, Leberpasteten und Trüffe…

Die Herstellung von Süßweinen war seit dem Mittelalter von zentraler Bedeutung, ging es doch darum, den an sich verderblichen und gegen Wärme, Sauerstoff, Licht und Gerüttel empfindlichen Wein zu stabilisieren, um ihn über weite Strecken zu transportieren. Aus der Not wurde eine Tugend und so frönte man im 18. Jh. dieser Köstlichkeit bei opulenten Gelagen. Die Fränkische Flaschenpost ist wieder angetreten, um dieser Tatsache im „Selbsttest“ auf den Grund zu gehen. Im barocken Ambiente des Martinshofes genießen wir europäische Dessertweine und…

Entdeckungsreise: Mit dem Riesling um die Welt Hochgenüsse von Käse und Wein in der „Fränkischen Flaschenpost“ Randersacker Der Premiumweinort im Vergleich – Verkostung von Rieslingweinen am 27.10.2012 Randersacker - Passend zur Rieslinglese in den Weinbergen um Randersacker, kündigt die Vinothek „Fränkische Flaschenpost“ aus Randersacker eine Weinreise mit Rieslingen aus unterschiedlichen Weinbaugebieten Deutschlands und einzelnen internationalen Exponaten an. Die Probe findet am 27.10.2012 ab 18:00 Uhr in der Vinothek am Kirchplatz 2 in Ra…

Am 30.03.2012 fand nun endlich die offizielle Eröffnung der Vinothek "Fränkische Flaschenpost" in Randersacker statt. Im Beisein der fränkischen Weinkönigin, der örtlichen Weinprinzessin, Bürgermeister, Winzer und Politiker segnete Pfarrer Albrecht Kleinhenz die Räumlichkeiten und wünschte Eva Brock für Ihre Vinothek gegenüber der Staphanuskirche einen Ort der Begegnung im Sinne der Offenheit für alle Menschen aus dem Ort und von nah und fern… Landtagsabgeordneter Manfred Ländner (CSU) begrüsste die Anwesenden und lobte die einfühlsame und i…

Jury aus Weingenießern und Spitzenwinzern kommen zu überraschenden Ergebnis Spätburgunder Blindverkostung in der fränkischen Flaschenpost Der „Premiumweinort“ im internationalen Vergleich – Randersackerer Burgunder messen sich mit den internationalen Größen In den Räumen der Fränkischen Flaschenpost fand eine spektakuläre Spätburgunderverkostung der Superlative statt. Inspiriert aus der Tatsache, dass im Premiumweinort Randersacker Weine der Spitzenklasse erzeugt werden, wollten es 14 Teilnehmer wissen: Können sich Randersackerer Spätburgund…