forum. ernährung heute

Schönen guten Tag, am 14. Juni 2012 widmet sich das „forum.ernährung heute“ im Rahmen eines ganztägigen Symposiums dem Thema „Freiheit oder Fremdbestimmung: Wie privat ist Essen?“ und hinterfragt, inwieweit das Körpergewicht als Politikum begründet ist und ob Eingriffe in die individuelle Ernährungsweise legitim sind. Das „forum.ernährung heute“ lädt zum Symposium: „Freiheit oder Fremdbestimmung: Wie privat ist Essen?“ Wann: Donnerstag, 14. Juni 2012 ganztags von 9:00 bis 17:00 Uhr Wo: Hotel Savoyen, Rennweg 16, 1030 Wien Das Symposium…

Immer weniger Menschen frühstücken: 10 bis 30 % lassen die morgendliche Mahlzeit aus, besonders Kinder und Jugendliche. Dabei ist mittlerweile unbestritten, dass der Verzicht auf das Frühstück die Wahrscheinlichkeit für ein ungesund hohes Körpergewicht deutlich erhöht. Zwei wesentliche Lebensstilfaktoren, die mit der steigenden Häufigkeit von Übergewicht und Adipositas verbunden sind, haben in den vergangenen Jahrzehnten deutlich abgenommen: Bewegung und regelmäßiges Frühstücken. Auf die Mahlzeit am Morgen wird oftmals verzichtet und angenom…

„Kulinarische Intelligenz – Genuss ist Lebensqualität“ am 4. März 2010 im Hotel Intercontinental, Johannesgasse 28, 1030 Wien Liebe Redakteurinnen und Redakteure, sehr geehrte Damen und Herren, „Genuss und Lebensqualität“ – ein vielfältiges und spannendes Themengebiet – steht im Mittelpunkt eines vom forum. ernährung heute veranstalteten Symposiums: Unter dem Titel „Kulinarische Intelligenz – Genuss ist Lebensqualität“ präsentieren renommierte Genuss-Experten und Geschmacks-Forscher aus Österreich und Deutschland am 4. März 2010 einen gan…