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Dominik Hochwarth
Rheinstraße 181a
41749 Viersen
Tel.: 02162 / 8979845
Mail: dominik@flott-kochen.de
Website: www.flott-kochen.de
Über das Unternehmen
flott-kochen.de ist die Website für alle, die nach Feierabend noch ein schnelles, aber trotzdem frisches Gericht genießen wollen. Hier finden sich zahlreiche schnelle Rezepte für flotte Köche.
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Schnelles, frisches Sommerrezept: Erbsen-Gurken-Minz-Salat mit Ziegenkäse
Die Minze ist mit ihrem frischen Aroma geradezu dafür prädestiniert, in der leichten Sommerküche verwendet zu werden. Es gibt sie in vielen verschiedenen Arten, am bekanntesten ist sicherlich die Pfefferminze, die jedoch recht pfeffrig im Geschmack ist. Das ist nicht jedermanns Sache. Wesentlich milder schmeckt hingegen die Marokkanische Minze, mit heißem Wasser übergossen und als Getränk verarbeitet ein wahrer Genuss.
Den verspricht auch ein Erbsen-Minz-Salat mit Gurke und Ziegenfrischkäse. Ein Traum in Grün mit wenigen weißen Tupfern. Ein…
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